【季节的礼】这一家卖蛋黄酥和凤梨酥的店铺我本来以为超级小众,结果从第一次开团就有宝子在留言下说吃过好吃。
这次又出新品了,还挺有意思,新品的名字叫——黑凤梨,黑凤梨酥,粤语的“黑凤梨”翻译成普通话不就是“喜欢你”嘛,就真的有点意思。
看配料说黑凤梨酥原材料有用到“法芙娜”巧克力,做烘焙的都知道这是烘焙届巧克力里的“爱马仕”,还有土耳其榛子粒,口感上比起经典款的凤梨酥确实更丰富了,值得尝试,赶紧拿去表白吧。
黑凤梨酥:
包装看起来挺暗黑的,但隐约中透露着那么一点高级的意思。
掰开来露出金黄色的凤梨果肉,肉眼可见饼皮上有榛子粒。
上次团有宝子问怎么没有曲奇,这一次把曲奇也加上啦。
凤梨酥:
这个复古包装真的是年代感慢慢,怪好看的,送人能惊艳一把子那种。
拆开来可可爱爱,还真的就是长着凤梨的亚子。
以前吃过的凤梨酥齁甜,所以一看到凤梨酥都会本能地想拒绝。
结果拆开这个凤梨酥首先闻到了一股浓浓的奶香味;赶紧咬了一口,确实颠覆我对凤梨酥的既往印象,奶香味的酥皮虽然很酥但是不会咬一口马上就散开掉一地;内馅是酸酸甜甜的凤梨馅,能明显咀嚼到凤梨的纤维。是奶香混合酸甜的凤梨味,完全没有齁甜的感觉。
凤凰酥:
如果对酸甜口的凤梨酥兴致一般,那可以试试凤凰酥,个头大小跟凤梨酥一样。
内馅是凤梨馅包裹咸蛋黄,不知道是哪个小天才想出来的,吃到嘴里酸甜的凤梨混合鲜香的咸蛋黄,妙得很。
蛋黄酥:
从左至右依次是:香芋味、豆沙味、奶黄味。
各种各样的蛋黄酥也吃过不少,也曾试图自己做,但被复杂的程序和材料劝退。市售的蛋黄酥为了起酥大多用的是猪油,但这个拆开就闻到奶香奶香的味道,一看材料表,果然用了动物黄油。
随便掰开一个,看这油亮油亮的蛋黄,是完完整整的一个蛋黄,整个蛋黄都是酥酥的没有硬硬的心(吃过硬心蛋黄的一定知道我在说啥),有些蛋黄酥会把蛋黄弄碎加其他食材再包,但这样内馅可能就没有一整个个蛋黄啦,我比较喜欢这样一整个蛋黄的。
看这个蛋黄,为什么我的眼泪从嘴角流了下来哈哈哈~
一口咬下去,每一口都能咬到蛋黄,不甜到发慌,就是刚刚好。
活动时间:10.19----10.26
活动方式:券后价,找客服直接报暗号“哇靠团”客服发券。
店铺口令:✔IJwkXtRLFZr✔
混味凤梨酥/凤凰酥10颗装:原价98元, 券后88元
蛋黄酥: 原价88元, 券后78元
凤梨酥/凤凰酥5颗装:原价49元,券后45元
曲奇原价138元, 券后118元
黑凤梨酥原价88元,券后80元