团长say:
“肉燕”外表看起来类似于馄饨,不同之处在于“肉燕”的皮不是面粉做的,而是瘦肉,用木锤反复打成肉泥,掺上番薯粉,擀成纸片薄般再包上肉馅,煮熟配汤,即成“肉燕”。“肉燕”又称“太平燕”,是福建福州的一道著名的特色风味小吃,也是福建风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节,婚丧喜庆、亲友聚别,必吃“太平燕”即取其“太平”、“平安”之吉利,故有“无燕不成宴,无燕不成年”之称。
—————————————————————————————————————— 我全家人都被这个鱼丸和肉燕折服。 做了几次面和直接水煮,好吃哭(๑•́ωก̀๑) 想再买多点囤年货!
店主旺旺:
张家干货铺
店铺好评率:
99.8%
主团商品:
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无
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团长继续say:
高亮!!!!!
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