团长say:
大连长岛县大钦岛水域,距离大陆大约50多公里,海水温度,盐度,水深度,藻类植物丰富,生物种类丰富。特别适合海参生长。
本次海参是在长岛优质海域底播海参苗,每一只海参在10—20米深的海底自由生长4—7年,捕食海底多样生物,营养丰富。
清理完内脏的海参,要用没有油的大铁锅煮出来。加工方式完全是老一辈的古法加工方式。
煮出来腌好的海参叫拉缸盐,我们要放到太阳下暴晒,相比现在工厂的烘干技术,日晒海参泡发更好,营养也更容易吸收。
海参的好处太多了,老少皆宜。特别家里有癌症病人、孕妇、产妇、备孕、术后患者、糖尿病人,免疫力低下等的人群,这类人食用海参是最好了。
店主旺旺:
小渔村的幸福生活
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